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“古法酱油得晒足360天✿ღ✿ღ★,少一天都出不了这醇厚的味儿拉斯维加斯5357cc网站首页✿ღ✿ღ★!✿ღ✿ღ★!晒的时间越长✿ღ✿ღ★,酱香味越浓✿ღ✿ღ★。”11月12日上午拉斯维加斯Las Vegas official✿ღ✿ღ★,在位于东营区辛店街道的甘夫农业科技(山东)有限公司古法酱油晒场人族无敌3✿ღ✿ღ★,工人掀开竹匾✿ღ✿ღ★,查看酱料晾晒情况人族无敌3✿ღ✿ღ★,琥珀色的豆酱在阳光下泛着油亮光泽✿ღ✿ღ★,醇厚酱香裹挟着日光暖意扑面而来✿ღ✿ღ★。
天然晒酱工艺复杂✿ღ✿ღ★、发酵期长✿ღ✿ღ★,利润空间本就有限✿ღ✿ღ★,为何要坚守?“一方面这是家里传承百年的老手艺✿ღ✿ღ★,还有就是想让更多人吃上健康的‘老味道’✿ღ✿ღ★。”作为古法酱油第五代传承人✿ღ✿ღ★,总经理成加加2020年创办甘夫农业科技(山东)有限公司后✿ღ✿ღ★,并未固守传统人族无敌3官方APP下载✿ღ✿ღ★,而是对传统酿造工艺进行了“升级”✿ღ✿ღ★,增加了炒豆✿ღ✿ღ★、提纯水等步骤✿ღ✿ღ★,酿出的酱油香味更足人族无敌3✿ღ✿ღ★、营养成分更高✿ღ✿ღ★。
如今✿ღ✿ღ★,这款“慢工细活”的酱油年产能达7万斤✿ღ✿ღ★,年产值突破100万元✿ღ✿ღ★,线余家代理商合作✿ღ✿ღ★,产品远销北京✿ღ✿ღ★、天津等多地✿ღ✿ღ★。“在区文旅局指导下✿ღ✿ღ★,我们已提交2025年度区级非物质文化遗产代表性项目申报✿ღ✿ღ★,这让我们扩产更有底气✿ღ✿ღ★。”成加加笑着说官方APP下载✿ღ✿ღ★。
从祖辈的小酱坊到年销百万的农业企业✿ღ✿ღ★,甘夫酱园的蜕变✿ღ✿ღ★,正是东营区“老手艺+新产业”融合发展的生动注脚✿ღ✿ღ★。
在黄河路街道南苑社区✿ღ✿ღ★,市级非遗胜机月饼的香味同样飘向远方✿ღ✿ღ★。这款被东营人亲切称为“机厂月饼”的美食✿ღ✿ღ★,2024年入选市级非遗名录人族无敌3✿ღ✿ღ★,历经55年从油田内供食品成长为全国畅销品✿ღ✿ღ★。
“胜机月饼现在已覆盖山东省全部地市✿ღ✿ღ★,并销往北京✿ღ✿ღ★、上海✿ღ✿ღ★、天津等近20个省市✿ღ✿ღ★,平均年销20多万斤✿ღ✿ღ★。”胜机月饼第三代传承人毕耜平说欢迎来到拉斯维加斯最新网站✿ღ✿ღ★,产品也从原来的单一品种发展成为目前三大系列三十余个品种website拉斯维加斯✿ღ✿ღ★,✿ღ✿ღ★。
循着香味来到史口镇✿ღ✿ღ★,“史口烧鸡”的招牌在老街口格外显眼✿ღ✿ღ★。“孩子在外地工作✿ღ✿ღ★,我常真空包装寄过去✿ღ✿ღ★,这就是咱东营的‘家乡味’✿ღ✿ღ★!”说话间✿ღ✿ღ★,两只打包好的烧鸡被递到顾客张女士手中✿ღ✿ღ★。
如今✿ღ✿ღ★,这款曾走街串巷的小吃✿ღ✿ღ★,不仅升级为真空包装✿ღ✿ღ★、高端礼盒等多元形态✿ღ✿ღ★,更入选省级非遗名录✿ღ✿ღ★。不远处香料应用✿ღ✿ღ★,✿ღ✿ღ★,占地7300多平方米的史口烧鸡文化产业园已建成招商中✿ღ✿ღ★。“目前拉斯维加斯官方网站✿ღ✿ღ★,✿ღ✿ღ★,产业园已有14家企业入驻✿ღ✿ღ★。”史口烧鸡协会负责人郑小强说✿ღ✿ღ★,产业园预计年产烧鸡25万只✿ღ✿ღ★,年产值将突破1250万元✿ღ✿ღ★。
从甘夫酱园的浓郁酱香✿ღ✿ღ★,到胜机月饼的绵甜醇香✿ღ✿ღ★,再到史口烧鸡的丰腴酥香✿ღ✿ღ★,东营区的非遗美食正突破传统边界✿ღ✿ღ★,实现从“静态保护”到“活态传承”再到“产业赋能”的蝶变✿ღ✿ღ★,阔步走向更广阔的市场舞台✿ღ✿ღ★。
党的二十届四中全会提出官方APP下载✿ღ✿ღ★,激发全民族文化创新创造活力✿ღ✿ღ★,繁荣发展社会主义文化官方APP下载官方APP下载拉斯维加斯娱乐平台✿ღ✿ღ★。✿ღ✿ღ★。东营区以创新链赋能产业链人族无敌3✿ღ✿ღ★、产业链反哺创新链的非遗“双链融合”发展模式人族无敌3拉斯维加斯Las Vegas✿ღ✿ღ★!✿ღ✿ღ★,正是对党的二十届四中全会精神的生动实践✿ღ✿ღ★。
目前✿ღ✿ღ★,东营区已有国家级非遗代表性项目1项✿ღ✿ღ★、省级7项✿ღ✿ღ★、市级39项✿ღ✿ღ★、县区级98项✿ღ✿ღ★,构建起多层次的非遗项目体系✿ღ✿ღ★。“我们要让非遗不仅‘活’在展厅里人族无敌3✿ღ✿ღ★,更‘活’在百姓日常中✿ღ✿ღ★、产业赛道上✿ღ✿ღ★,让这些老味道焕发新活力✿ღ✿ღ★,成为带动经济发展✿ღ✿ღ★、留住乡愁记忆的新力量✿ღ✿ღ★。”东营区新时代文明实践中心副主任扈继淑表示✿ღ✿ღ★。(来源✿ღ✿ღ★:爱东营)