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第一个◈ღ◈:西红柿炒蛋材料◈ღ◈:熟一点的番茄三颗◈ღ◈、鸡蛋两颗◈ღ◈、青葱两根◈ღ◈、盐◈ღ◈、鸡精粉◈ღ◈、油做法◈ღ◈:番茄从底部切十字刀痕,再用开水烫煮过,撕掉外皮,切块.鸡蛋打散.青葱切段.起锅倒油小火爆香葱白,再倒蛋汁翻炒,蛋炒熟先盛出.番茄倒进炒锅中(不用再放油)炒一会,加水煮熟透,加葱绿.鸡蛋进去,加盐巴.鸡精粉.葱炒熟透既可.第二个扬州炒饭扬州炒饭材料◈ღ◈:白饭3小碗◈ღ◈,虾仁20克◈ღ◈,猪瘦肉50克◈ღ◈,熟火腿25克◈ღ◈,熟鸡肝25克◈ღ◈,竹笋25克联邦真优美◈ღ◈,青豆仁25克◈ღ◈,葱1根◈ღ◈,绍兴酒25克◈ღ◈,鸡蛋2个◈ღ◈。
2.起油锅◈ღ◈,放1小匙油◈ღ◈,先将虾仁◈ღ◈、肉丝炒熟后◈ღ◈,再加入火腿丁联邦真优美◈ღ◈、鸡肝丁拉斯维加斯网上娱乐平台◈ღ◈、竹笋丁◈ღ◈、青豆◈ღ◈、盐◈ღ◈、味精和绍兴酒◈ღ◈,炒匀后起锅联邦真优美◈ღ◈,倒在饭面上即可◈ღ◈。
第三个青椒肉丝调料油◈ღ◈、盐拉斯维加斯网上娱乐平台◈ღ◈、味精◈ღ◈、酱油◈ღ◈、淀粉拉斯维加斯网上娱乐平台◈ღ◈、豆瓣酱◈ღ◈、料酒做法猪肉切成肉丝◈ღ◈,加入料酒◈ღ◈、盐◈ღ◈、味精(可选)淀粉拌匀◈ღ◈。
3◈ღ◈、肉丝不要炒太久联邦真优美◈ღ◈,否则口感不好花菜炒肉丝(花菜健脾养胃◈ღ◈,亦有减肥功效)用料◈ღ◈:花菜◈ღ◈、里脊丝◈ღ◈、青红椒丝◈ღ◈、生姜片拉斯维加斯网上娱乐平台◈ღ◈。
甜椒切成丝(我喜欢肉少一点◈ღ◈,多点甜椒◈ღ◈,可依自己喜好配量)油烧热后倒入肉丝翻炒(可以把油晾冷后倒入肉丝◈ღ◈,这样不会粘锅)放郫县豆瓣炒匀◈ღ◈。
起锅的时候放味精◈ღ◈,我个人喜欢加点孜然粉◈ღ◈,很香唷联邦真优美拉斯维加斯网上娱乐平台◈ღ◈!【酸菜排骨】首先把排骨焯水◈ღ◈,然后加入少量的水◈ღ◈,加入葱姜块◈ღ◈,小火住20分钟◈ღ◈;酸菜收拾好 切碎◈ღ◈,锅里加有◈ღ◈,下蒜末炒香后加 入酸菜一起翻炒◈ღ◈,炒香◈ღ◈,然后把煮好的排骨 连汤一起倒入酸菜锅内拉斯维加斯网上娱乐平台◈ღ◈,焖至汤汁收干◈ღ◈,撒上葱花出锅就好◈ღ◈。
买回来的冬笋去壳去老根 收拾赶紧后切成片联邦真优美◈ღ◈,放入开水中煮 3分钟捞出备用◈ღ◈;肉片加淀粉◈ღ◈、料酒腌 制几分钟联邦真优美◈ღ◈,下油锅划散滑熟后盛出备用◈ღ◈;锅内重新加入少量的油◈ღ◈,扔蒜片进 去爆香◈ღ◈,再加入青红椒◈ღ◈、焯水的冬笋片一起翻炒◈ღ◈,烹入盐炒匀◈ღ◈,最后加入肉 片联邦真优美◈ღ◈、酱油炒匀即可◈ღ◈。